how it's made » Globetrekker.ru - зимы не будет

Боги и демоны острова Бали

Согласно официальной статистике, 90% живущих на Бали людей исповедует индуизм. Но на поверку оказывается, что индуизм этот за исключением десятка божеств не имеет практически ничего общего с индийским. Таких красивых, живых и до сих пор органично вписанных в жизнь людей...

Школа тайского массажа глазами и руками очевидца

В декабре наши боевые товарищи Лёля и Лера, с которыми мы потом делили все тяготы бирманской и удовольствия панганской жизни, ездили в Чианг Май учиться тайскому массажу. А теперь написали об этом небольшой отчет. О процессе обучения в школе ITM...

Президентские выборы на Бали

Так уж вышло, что наш переезд из южного Тая на Бали удачно совпал по времени с президентскими выборами. Из Краби или с Пангана голосовать пришлось бы ехать через полстраны в Бангкок (и я не уверена, что мы бы осилили), а...

Как живется в настоящем тайском доме

В Хуа Хин на этот раз мы приехали в самый разгар бангкокского наводнения, да еще прямо посреди объявленных по этому случаю выходных. Столичные жители толпами спасались от стихии в ближайших к Бангкоку Паттайе и Хуа Хине. Счастливцы заселялись в свои...

Как добраться из аэропорта Коломбо в Канди и что посмотреть по дороге

В Бангкок на этот раз мы полетели окольными путями, а именно — через Шри-Ланку. На благословенном Цейлоне мы провели два дня и по дороге в Канди успели заехать в пару интересных мест…

Кто такой стоповер и с чем его едят

Дальние авиаперелеты как правило совершаются со стыковками в промежуточных аэропортах. Иногда эти самые стыковки получаются такими длинными, что хватает времени на то, чтобы выползти из аэропорта и одним глазком взглянуть на его ближайшие окрестности. Но оказывается, при желании можно растянуть...

Тайские рецепты: как почистить манго + салат сом-там

Манго и ананас — альфа и омега фруктовых базаров Таиланда. Здесь их выращивают в промышленных масштабах и в таких же количествах потребляют. О том, как растут тайские ананасы и как с ними правильно обращаться, я уже писала, а сегодня остановимся...

Как растут ананасы?

Юго-Восточная Азия выращивает ананасы для всего мира. Именно тайские и малайзийские ананасы, сорванные совершенно зелеными и проделавшие долгий путь по морю или воздуху, сиротливо лежат на полках наших супермаркетов.В Хуа Хине нам удалось своими глазами посмотреть, как эти самые ананасы...

Чистим ананас по-тайски!

Каждый бывавший в Тае фаранг наверняка покупал с уличных лотков почищенные и фигурно нарезанные фрукты (в Тае, кстати, многие из них принято посыпать перчиком чили). И если технология очистки всяких арбузов, папай (эээ… папайй?) и прочих питахай (чорт!) интуитивно понятна,...

Мамуние, фуль и рынок кузнецов в Алеппо

В нашем гестхаусе мы познакомились с наполовину русским каучсерфером Джамилем. Он устроил нам экскурсию по злачным местам Алеппо, в некоторые из которых сами мы ни за что бы не попали…

Как делают настоящее оливковое мыло в Сирии

Натуральное мыло из оливкового и лаврового масла — специалитет Алеппо. Его варят дедовскими методами в каждом втором подвале, а потом продают глюпым белым мистерам за аццкие деньги как натур продукт. Добрые люди сводили нас на «правильный» завод в старом хане...

Как делают портвейн. Экскурсия на завод «Массандра».

Погода в Зимнем Крыму очень переменчива — утром очередного дня нас разбудило огромное летнее солнце, вынырнувшее из не менее летнего моря, но уже к обеду из-за гор перевалили тучки и начали сыпать какую-то серую дрянь. Посему было решено посетить, пожалуй,...