Найтмаркеты Краби

Одна из несомненных тайских достопримечательностей — найтмаркеты, ночные базары.

Они устраиваются по поводу праздников, выходных и просто так, по определенным дням недели.

На найтмаркете можно найти все что душа пожелает, но прежде всего это способ вкусно и интересно поужинать.

Скопище палаток, прилавков и лампочек стихийно возникает на специально отведенном для базара месте на закате, и через два-три часа все так же стремительно сворачивается и исчезает. По праздникам устраивается какое-нибудь масштабное представление и базар работает до ночи.

Найтмаркеты Краби

Найтмаркеты Краби

Многие тайцы не готовят дома, а покупают готовую еду на маркете. Суп или карри вам нальют в пакетик, жареную лапшу завернут в бумажный кулек, а кусок курицы подогреют на углях и дадут к нему впридачу острый соус. Найтмаркет — самый дешевый способ пропитания в Таиланде для путешественника.

Дальше — немного об ассортименте и меню.

Найтмаркеты Краби

Конечно, в изобилии всяческая фигня на палках. Всевозможные куриные запчасти, жаренные во фритюре или на гриле. Сосиски из неизвестных науке животных и фрикадельки из них же. Крабовые палочки и прочие изделия из сурими в форме креветок и крабовых клешней.

Найтмаркеты Краби

Найтмаркеты Краби

Настоящие крабы, креветки и кальмары, жаренные на углях.

Найтмаркеты Краби

Выбранную вами палку или морских гадов подогревают и поливают соусом. Среди привычных гадов встречаются совсем экзотические:

Найтмаркеты Краби

Такие же ископаемые животные трепетно охраняются как ценный экспонат в аквариуме Ао-Нанга.

Можно купить готовую «куру-гриль» целиком:

Найтмаркеты Краби

Или каких-то «воробьев-гриль» россыпью.

Найтмаркеты Краби

Найтмаркеты Краби

На десерт — хрустящие или пышные блинчики с начинкой.

Найтмаркеты Краби

И пикантные насекомые. О своих впечатлениях о вкусе гусениц и личинок я писала отдельно.

Найтмаркеты Краби

Переходим в рыбные ряды.

Найтмаркеты Краби

Найтмаркеты Краби

Найтмаркеты Краби

Свежие устрицы, 20 рублей штука.

Найтмаркеты Краби

Тут же несчастное животное лишают крыши над головой:

Найтмаркеты Краби

Тайцы очень любят всякие кавайные штучки, поэтому на праздничных найтмаркетах продают такое ми-ми-ми:

Найтмаркеты Краби

Просят за невинную скотинушку 150 бат.

Найтмаркеты Краби

Тут же — разная одежка для крольчат. Что делать когда они превратятся в племенного производителя, не уточняется…

Найтмаркеты Краби

О разнообразии тайских фруктов повторяться не буду — все их можно купить и попробовать на найтмаркете.

Будете в Таиланде — не пропустите ночной рынок, недаром арабская мудрость гласит: «хочешь узнать душу города — иди на базар».

В Ао-Нанге и окрестностях нами было запеленговано четыре найтмаркета. Все они открываются с заходом солнца и расползаются часов до 8. Однако работают они не каждый день, а попеременно по какой-то системе, которую нам так и не удалось уяснить.
Просмотреть Рынки Ао-Нанга на карте большего размера

Comments

comments

Найтмаркеты Краби